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基礎知識
分光光度法でトリテルペンを正確に測れない理由
研究者は薬局方の方法に従い、オレアノール酸を標準品として、で霊芝のトリテルペン、ステロール、脂肪酸をそれぞれ測定しました。その結果、ステロールと脂肪酸がいずれも測定結果に干渉し、特に胞子への影響が大きいことがわかりました。一方、子実体のトリテルペンは構造上の特徴から、測定値が実際の値よりかなり低くなります。
成分分析の研究霊芝に含まれる成分の量を実験室で測定研究の方法
における3種類の化合物の発色反応と、トリテルペン含有量の測定に影響するさまざまな要因を分析しました。
研究者のコメント
研究者は、は霊芝の子実体、菌糸体、胞子とその関連製品のトリテルペン含有量の測定には適さないと結論づけています。
出典
程池露、唐慶九ほか（上海市農業科学院食用菌研究所など）「分光光度法测定灵芝三萜含量的干扰因素探讨（分光光度法による霊芝トリテルペン含有量測定の干渉要因に関する検討）」、『菌物学報』、2022年、41(10)：1716-1725
原著の要旨を確認済み 最終更新：2026-10-06
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