よくある質問
中国の複数の研究が、生育段階による霊芝の成分の変化を比べています。どの研究でもおおむね、のとの含有量は成熟期の前後に高くなり、長く胞子を放出した後には大きく下がることがわかりました。北京協和医学院薬用植物研究所は、液体クロマトグラフィーで10種類のトリテルペン酸を測定し、子実体の最適な収穫時期は胞子放出の初期だと結論づけています。つまり、同じ霊芝の子実体でも、収穫時期によって成分が大きく異なることがあります。
このトピックには 4 件の研究・報告があり、それぞれ原典を確認できます。
関連する研究と記録
研究者は液体クロマトグラフィーで、霊芝の生育段階ごとに10種類のトリテルペン酸の含有量を測りました。トリテルペン酸の総量は胞子放出前期に最も多く、胞子放出後期には大きく減りました。なかでもガノデリン酸 A が最も多く含まれていました。
生育・発達の段階が異なる霊芝の子実体を採取し、乾燥重量とトリテルペン酸の含有量を測りました。
研究者は、霊芝の子実体の最適な収穫時期は胞子放出前期だとしています。
徐新然、蘭進、陳若芸ほか、『中薬材』、2016年、39(12)：2716-2719
要旨を確認済み 最終更新：2026-10-06研究者は大紅芝の菌蕾期から胞子放出期までの5つの段階で成分を測りました。は菌蕾期に最も多く（1.16%）、その後しだいに減り、成熟期から胞子放出期にかけて最も大きく減りました。総はいったん増えてから減り、成熟期に最も多くなりました（2.22%）。
『中国薬局方』の方法で多糖と総トリテルペンを測り、アミノ酸、粗繊維、重金属も測定しました。
研究者は、品質と収量を総合的に考えると成熟期が最適な収穫時期であり、栽培中に摘み取られる余分な菌蕾も栄養が豊富で、有効に活用する価値があるとしています。
劉義軍ほか、『雲南農業大学学報（自然科学）』、2020年、35(6)：1061-1066
全文を確認済み 最終更新：2026-10-06研究者は梅州の主な栽培品種「梅霊1号」の子実体の成分を生育段階ごとに比べ、子実体が胞子を放出した後にとたんぱく質の含有量がやや減ることを見いだしました。
子実体の生育・発達期間中の4つの段階で試料を採取し、多糖、トリテルペンとステロール、アデノシン、たんぱく質、脂肪などの成分を測りました。
研究者は、胞子粉を採取しない場合は、成熟期の胞子放出前に子実体を収穫するとよいとしています。
李欽艶、鍾瑩瑩、李中、肖自添ほか、『中国農学通報』、2021年、37(1)：49-54
要旨を確認済み 最終更新：2026-10-06子実体は、胞子が充実してまだ放出されていないとき、つまり傘の縁にある乳白色の成長帯がちょうど消えたころに収穫すべきです。胞子をすべて放出した後の子実体は、木質化した「抜け殻」にすぎません。
霊芝の原料に関する章をもとに整理。
これは複数の成分分析研究の結論と一致しています。子実体が長期間胞子を放出した後は、多糖とトリテルペンの含有量が大きく減ります。
吳亭瑤著、許瑞祥監修『灵芝，妙不可言（霊芝、言葉にできない妙）』人民衛生出版社、2017年、ISBN 978-7-117-24242-4、第2章
書籍の内容を確認済み、関連研究とも一致 最終更新：2026-10-06